الطنجية المراكشية

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :


لحم من الاحسن ديال الملوج (من الافضل البقري )
كمون
سمن
زيت بلدية
كركوبة ديال الثوم بقشرها صحيحة
زعفران حر
مصيرة
الملح غير شوية او بلاش حيت كاين المصير
كاس صغير ماء او اقل فاش تذوبي الزعفران الحر
توضعي الكل فقلوشة و صيفتيه الفرناتشي بعد ما تسديها بالطريقة المعروفة, او ديري المقادير بالكوكوت و حطيها على نار مهيييييييلة
و بالصحة و الراحة


ممكن استعمال الدجاج, كتجي رااااااااااااااااائعة و ماتشبعوش منها والله.
انا كندير معاها بطاطا مقلية و شي سلطة باش تكون الوجبة متكاملة.



انتباه: هناك وصفات ديال الطنجية فالانترنيت خاااااطئة: الطنجية راه ما فيها لا بصلة لا ابزار لا تحميرة لا قزبر لا معدنوس لا ثوم .... الثرات راه ما معاه لعب ههههههه


     

ربي يخليييييييييييك يا الحبيييييبة